展望2024年：畜牧業十大預測

人工智能（AI）和智能化設備的廣泛應用將如何徹底改變養豬業？

新的一年開始了，帶來了新的希望和機遇。2023年對中國的農牧業來說是充滿了各種挑戰和困擾的一年。然而，過去了就過去了，2024年我們要重新開始。在新的一年的第一天，我想對2024年的農牧業做一些展望，看看我們的預測能否成真。

豬肉價格終于開始上漲了嗎？

2024年，所有養豬人都在猜測豬價的走勢。2023年的豬價走勢出乎了很多預測家們的意料。對于2024年的豬價，行業觀點普遍較為悲觀。上半年的豬價沒有受到大家的好評，而下半年看漲的人也是少數。然而，在大家都對市場持悲觀看法的時候，也許會出現機會。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所的研究員朱增勇認為，在2024年，生豬的出欄量可能會有輕微的下降，這將推動供需關系的改善，使得生豬的價格有所上漲，同時養殖業也能夠實現微小的利潤。

在我看來，只有神仙才能準確預測豬價的具體漲跌。不過我們可以看到供需方面的整體趨勢是好轉的。從供應端來看，母豬的存欄數量已經連續下降了10個月。從需求端來看，經濟環境也有望觸底反彈。但是我們也必須認識到一個新的常識，即未來的豬價無論是漲還是跌，都會以小幅震蕩為主。想要僅僅通過選擇某個出欄時間點來賺大錢已經非常困難了。

巨頭的整合持續進行中。

下一個是誰？

在2023年，許多上市的豬企公布了停止養殖項目并出售或出租旗下的豬場，暫時度過難關才是正道。然而，也有一些豬企只能尋求整合。正邦引入了雙胞胎企業控股九鼎和傲農，大北農（002385）持續發布公告宣布將控股這兩家企業。這一年可以被稱為中國豬業整合的元年。

到2024年，巨頭繼續整合的趨勢仍然持續。畢竟根據農財智庫整理的2023年第三季度上市豬企業負債表顯示，很多企業的負債率仍然高于平均水平，他們面臨著巨大的壓力。在2024年的新一輪巨頭整合中，這些企業很有可能成為主要的參與者。

就整合方式而言，并非必須像雙胞胎正邦那樣進行全面合并。新希望和中牧的合作模式可能成為一種可行途徑。巨頭公司可以保留最具競爭力的核心資產，將不擅長的領域出售給更專業的公司來運營，通常能夠提高效率。

廣受期待的國內非典疫情

疫苗是否能夠獲準上市？

在2023年，越南上市了一種非瘟疫苗，然而，根據各種反饋信息，該疫苗在小規模上市使用時的效果并不理想。甚至世界動物衛生組織(WOAH)都專門警告獸醫政府和全球養豬業不要使用不符合規定和劣質的非洲豬瘟疫苗。

我們相信，到2024年，中國在非洲豬瘟疫苗研發方面一定會取得新的進展。然而，是否真正獲得批準并投入市場使用，并不僅僅是技術問題，也涉及國家非洲豬瘟防控政策的調整。我們能聽到許多專家一直在呼吁，中國的養豬業應該放棄與非洲豬瘟共存的想法，而是應該通過凈化來找到唯一的出路。但是對于數量眾多的中小規模豬場來說，他們更期待有效且低成本的非洲豬瘟疫苗作為防控手段。關于是否要接種非洲豬瘟疫苗的爭論恐怕還將繼續下去。

進口種豬和豬肉同時增加

爆發？

根據農財智庫的統計數據，2023年1月至11月，我國累計進口豬肉量達到了146萬噸。同年全年進口的種豬數量已經超過了7000頭，較2022年的5280頭有了大幅增加。不過，與2019年接近3萬頭的歷史紀錄還有很大的差距。

2024年，中國與國際養豬產業之間的交流將更加頻繁。盡管種豬的進口恢復到歷史記錄的水平較為困難，但恢復到非瘟前均值一萬頭以上的水平是很有可能的。至于豬肉的進口方面，某些海外地區的生產成本仍有明顯優勢，所以恢復到300萬噸的平均水平也不足為奇。例如，中俄剛剛簽訂了一項協議，取消了自2008年以來針對俄羅斯實施的非洲豬瘟臨時禁令，從而恢復了對中國的豬肉出口。

環境保護的問題再次引起關注？

由于非洲豬瘟導致豬肉供應緊張，養豬業在政府層面得到了幾年的特殊優待。但就像過去每個豬周期一樣，一旦生豬供應過剩，地方政府對養豬業的態度就會開始改變。

農財智庫在2023年的統計顯示廣西、福建、重慶等地再次發生了豬場拆遷事件。預計在2024年，更多地區將加強對養豬業的環保監管。在環保問題面前，無論豬場規模大小，都不能例外。上市的豬企如果受到環保投訴，將面臨整改甚至罰款的處罰。越來越多豬場因此被清欄的情況已經不是什么新鮮事，養豬人不能再對豬場的環保問題抱有僥幸心理。

農牧企業普遍迎來了好轉的局面。

90后成為了領導者嗎？

近年來，年輕一代越來越多地涉足農牧巨頭的管理崗位。到了2023年，龍頭養殖企業牧原更是直接將年輕一代的精英推到了臺前。這其中以1994年出生的首席財務官高曈和1995年出生的屠宰事業部總裁秦牧原為核心，牧原二代高管們已成為承擔重任的中堅力量。

到2024年，這一趨勢將繼續擴大。現在，那些出生在五六十年代的創一代人，他們曾經經歷過中國養豬業規?；l展的風潮，而現在也不可避免地步入了退休年齡。而接替他們的自然而然就是八九零后的年輕人。另一方面，行業也在發生變化，現如今的農牧業已經不再是傳統意義上的農牧業，對于管理者來說，在金融、科技、文化等方面也有了全新的要求。只要有實力的年輕人能夠抓住機會，他們就有可能再現前輩們曾經的輝煌。

地方的豬養殖業發展得更加蓬勃嗎？

2023年，養豬業由于低價而面臨困境，然而地方豬養殖公司卻在蓬勃發展。如今，消費者對于豬肉的風味和口感越來越重視，地方豬品種的獨特品質再次受到養豬業的關注。

地方豬面臨的主要難題是如何將這幾十個品種從育種場引領出來，真正走向消費者。在2023年的養殖產業大會（廣州），大灣區的豬肉品評比賽成為現場最受矚目的活動之一。到2024年，更多地方豬公司將會加大力度。

飼料原料的價格是否在下降？

飼料原料價格不斷上漲，與豬肉價格持續下降，使養豬人的盈利能力受到了擠壓。到2023年12月，豆粕價格終于降至4000元/噸以下。荷蘭合作銀行最新發布的2024年展望預測報告指出，2024年全球糧油食品價格將從歷史高位回調。其中的一個重要原因是厄爾尼諾現象的影響，巴西大豆產量將創紀錄地達到1.63億噸，這將導致全球庫存量增加并伴隨著需求持續疲軟，大豆、玉米、豆油和豆粕的價格預計將下降。

牛羊產業的崛起？

近年來，隨著經濟水平的提高，中國人的肉食結構也發生了變化。優質動物蛋白如牛羊肉的比例逐漸增加，這也為牛羊產業的發展帶來了良好的機遇。根據資料介紹，中國的牛肉產量達到了713萬噸，位列世界第三；牛肉的消費量為1025萬噸，位居世界第二；牛肉的進口量為314萬噸，位居世界第一。

中國進口如此大量的牛羊肉，也表明中國的優質牛羊肉生產還有很大發展空間。多樣化的生產和特色化市場是全國肉牛產業的主要發展方向，包括南方地區在內。

人工智能將如何改變豬養殖業？

人工智能是2023年科技領域最令人激動的突破。養豬業也有機會從中獲益。養豬業的智能化一直以來都面臨一個難題，即難以實際應用，并且專業設備缺乏優秀人才的匹配。如果未來人工智能能更深入地介入豬場管理的各個方面，無疑會加速智能化設備在豬場的廣泛應用，同時也能降低人工成本。當然，很多人會懷疑人工智能能否應對豬場里活生生的豬群的各種變化，我們拭目以待。